Chez Prem à Saint-Jean-de-Védas

Nous sommes Inès et Ashiq, Notre histoire a commencé lorsque nous avons eu l'idée de créer des wraps seins et gourmand avec des roti, qui est une galette issue de l'île Maurice. Faisant ainsi un concept européen avec les saveurs de cette île. Nous tenions a offrir une cuisine faîtes maison tout en utilisant un maximum de produits issus de l'agriculture locale. Nous voulions également être pré de notre clientèle un peu comme recevoir ses amis a manger chez sois. Suite à cela l'idée était clair, notre business model sera un food truck ! De ce jour naquit Chez Prem. Un food truck qui fera voyager sa clientèle par sa cuisine entièrement faites maison et mêlant des épices, ingrédients de qualité en misant sur des produits locaux.